Alleinkoch (m/w/d)
Du liebst es, eigenständig zu arbeiten, übernimmst Verantwortung für deinen Posten und hast Lust, nicht nur mitzukochen, sondern mitzugestalten? Dann bist du bei uns genau richtig.
Zum 01.10.2025 suchen wir einen Alleinkoch (m/w/d), der mit Struktur, Leidenschaft und einem klaren Qualitätsanspruch ans Werk geht – jemand, der sich sowohl in der Vorbereitungsküche als auch beim Anrichten voll einbringen möchte.
Dein Stundenlohn startet bei 18 €, je nach Berufserfahrung und Qualifikation ist mehr möglich.
Das sind deine Aufgaben:
- Eigenständiges Aufstellen und Vorbereiten der Tageskarte in unserer Vorbereitungsküche
- Finalisierung und Ausgabe am Finishing-Posten
- Mise en place für unsere Standardgerichte
- Eigenverantwortliches Bestellen von Obst, Gemüse und Fleisch
- Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
- Gute Kommunikation mit Service und Thekencrew für einen reibungslosen Ablauf
Das solltest du mitbringen:
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche – idealerweise als Alleinkoch oder in leitender Funktion
- Eine abgeschlossene Kochausbildung ist ein großes Plus
- Organisationsstärke, Zuverlässigkeit und ein hohes Maß an Eigenverantwortung
- Ein Gefühl für Frische, Qualität und Timing
- Teamgeist, auch wenn du eigenständig arbeitest
- Wochenendarbeit ist für dich kein Problem
Deine Arbeitszeiten:
- Frühschicht: 08:30 – 15:30 Uhr
- Spätschicht: 14:30 – 22:30 Uhr
- 4–5 Tage pro Woche, je nach Absprache
Was wir dir bieten:
- 18 € pro Stunde zum Einstieg, mehr je nach Qualifikation
- pro Schicht erhältst du 10% vom Trinkgeld
- Ein fester, verlässlicher Arbeitsplatz in einem professionellen und kollegialen Umfeld
- Viel Gestaltungsspielraum in der Küche – deine Ideen sind gefragt
- Flache Hierarchien, ein offenes Miteinander und echtes Vertrauen
- Planungssicherheit durch feste Schichten und faire Dienstplanung
- 4-wöchentliche Dienstplanung und Abrechnung über eine praktische App
- Einlernschichten gemeinsam mit erfahrenen Kolleg:innen
- Kostenfreie Speisen und Getränke während deiner Arbeitszeit
- 16–20 Tage bezahlter Urlaub (abhängig von deinen wöchentlichen Arbeitstagen)
- Stabile, wetterunabhängige Schichten
- Vergünstigtes Fahrradleasing über JobRad (nach der Probezeit)
- Zugang zu zahlreichen Fitness- und Wellnessangeboten über Wellpass (nach der Probezeit)
Wenn du die Küche nicht nur als Arbeitsplatz, sondern auch als deinen kreativen Raum siehst, dann freuen wir uns sehr auf deine Bewerbung per E-Mail an info@trachtenvogl.de!
Mach den nächsten Schritt – wir sind bereit.
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